Dla Koziorożca - granola pełna zdrowia

Koziorożce to niezmordowani pracusie, dlatego każdego ranka potrzebują zastrzyku energii do działania. Ich zamiłowanie do tradycji każe im zbierać całą rodzinę do stołu, żeby wspólnie rozpocząć dzień.

Domowa granola pełna dobroczynnych ziaren, suszonych owoców i bogatych w nienasycone tłuszcze orzechów sprawi, że rodzina sama będzie biegła do wspólnego stołu, a koziorożce z przytupem wkroczą w wir codziennych obowiązków.

składniki:

•szklanka płatków owsianych (zwykłych)
•szklankę płatków orkiszowych
•1/2 szklanki otrębów owsianych
•1/2 szklanki zarodków pszennych
•1/4 szklanki siemienia lnianego
•1/4 szklanki sezamu
•2 łyżki pestek dyni
•2-3 łyżki nasion słonecznika
•garść mieszanych orzechów
•2-3 łyżki migdałów
•1/2 szklanki suszonych owoców (żurawiny, rodzynek, moreli)
•5 łyżek płynnego oleju kokosowego
•3-4 łyżki syropu klonowego lub płynnego miodu
•1/4 łyżeczki cynamonu

Olej połącz z syropem klonowym. W duże misce wymieszaj płatki, otręby, zarodki, cynamon, nasiona i pestki i obtocz dokładnie w mieszance oleju z syropem. Rozłóż na dwóch blaszkach wyłożonych pergaminem i piecz 20 minut w 150ºC. Orzechy, migdały i suszone owoce posiekaj, wymieszaj z granolą, wyrównaj i piecz kolejne 10 minut, mieszając jeszcze raz w połowie pieczenia. Ostudź, przełóż do szczelnego pojeminika.

MR
fot.shutterstock.com