Leki z bożej apteki: granat

Jak go rozbroić?

Jeden nieostrożny ruch nożem i może „wybuchnąć". Sok z rozciętych ziarenek potrafi poplamić nie tylko ubranie, ale i ściany w kuchni. Jak bezpiecznie wyjąć pestki?

Sposób 1 – opukiwanie

Przekrój granat w poprzek. Połówkę trzymaj nad miską przecięciem do dołu. Weź drewnianą łyżkę i wypukłą stroną uderzaj w łupinę – pestki wypadną prosto do naczynia. Resztę wydłub widelcem.

Sposób 2 – kąpiel wodna

Odetnij górną część owocu. Łupinę natnij jak przy dzieleniu na ćwiartki. Włóż owoc do miski z zimną wodą. W kąpieli oddzielaj części palcami i odrywaj pestki – będą opadać na dno. Niejadalne resztki miąższu wypłyną na wierzch. Zbierz je i odlej wodę – w misce zostaną same pestki.

Ulubione lekarstwo starożytnych

W dawnych Indiach sokiem z granatu leczono biegunkę i wymioty. Hipokrates zalecał go na bóle brzucha i kaszel. Świeży sok kazał pić również parom, które bezskutecznie starały się o potomstwo. Rzymianie wykorzystywali oprócz pestek sproszkowaną łupinę granatu jako lekarstwo na tasiemca.

Współcześni badacze przyznają im rację. Obecne w skórce owocu alkaloidy porażają mięśnie tego pasożyta. Kleopatra granaty po prostu jadła w dużej ilości, co obok kąpieli w mleku, zapewniało jej skórze nieskazitelny wygląd i urodę, która przeszła do historii.

Granat łagodzi smak cebuli

Jeśli chcesz, by surowa cebula nie szczypała w język, pokrój ją w półksiężyce. Następnie włóż do miski i zalej kilkoma łyżkami soku z granatu (można połączyć z sokiem z limonki). Odstaw na pół godziny. Odsącz. Podawaj jako przystawkę, np. do mięs, obficie posypaną nasionami granatu.

Owoc na potencję

Do picia soku z granatów warto zachęcić swojego mężczyznę. Szklanka dziennie – według badaczy z Uniwersytetu Królowej Małgorzaty w Edynburgu – wystarczy, by podnieść poziomu testosteronu o 30 procent! Druga korzyść, jaką granat daje facetom, to ochrona przed rakiem prostaty. Zawarte w nim polifenole obniżają poziom antygenu gruczołu krokowego i wzmacniają system immunologiczny.

Syrop z granatu na obniżenie ciśnienia

Wyciśnij sok z 3 kg granatów i wlej go do szerokiego rondla. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz płomień i gotuj odkryty przez 8 godzin, aż zredukujesz ilość płynu i sok zmieni się w gęsty syrop. Możesz przechowywać go w lodówce. Ale nie jest to konieczne, ponieważ granat zawiera naturalne substancje zapobiegające psuciu się koncentratu. Pij codziennie po dwie łyżki stołowe, ewentualnie rozcieńcz je w małej ilości przegotowanej wody.

Kuracja na odporność

Wyjmij ziarenka z 2-3 granatów, włóż do blendera, dosyp łyżeczkę brązowego cukru i zmiksuj. Odłóż na noc do lodówki. Aby uzyskać klarowny napój, przecedź i dodaj odrobinę wody. Wybierając mętną wersję (z błonkami), dostarczysz sobie więcej błonnika. Pij szklankę soku codziennie. Efekty takiej kuracji to gładsza, bardziej promienna skóra i lepsza odporność na wirusy.

Maseczka przeciw zmarszczkom

Naszykuj: żółtko, garść pestek wydłubanych ze świeżego granatu, łyżeczkę otrąb i pół małej łyżeczki oliwy z oliwek. Składniki zmiksuj blenderem. Papkę nałóż na twarz, szyję i dekolt na 30 minut. Zanim zmyjesz ją z twarzy, wykonaj delikatny piling pozostałymi w masce drobinkami z otrąb. Cera będzie wspaniale nawilżona, odświeżona, pory zmniejszone. Powtarzaj ten zabieg dwa razy w tygodniu, a zmniejszysz widoczność zmarszczek.

Płukanka nabłyszczająca do ciemnych włosów

Sok wyciśnięty z pestek jednego owocu, zmieszaj z 2-3 łyżkami octu jabłkowego i wetrzyj w umyte i osuszone ręcznikiem włosy. O ile w powstałej płukance nie zostały odrobiny błonek, nie płucz już ponownie włosów. Będą dobrze odżywione i mocno błyszczące.

Kaja Ostrowska
fot. shutterstock